| 荸荠炒冬菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 33千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 荸荠 | 克 | 153千卡 | 61千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 375克 | 荸荠炒冬菇热量/卡路里186千卡 | |||
 热量186千卡，相当于上厕所186分钟消耗的热量...60 | |||||
荸荠炒冬菇的做法共2个步骤
食材主料/辅料
香菇（125克）、荸荠（250克）、酱油（3克）、姜（1克）、盐（1克）、白砂糖（1克）、料酒（1克）、淀粉（5克）、花生油（60克）、味精（3克）
1/2. 先将水发冬菇洗净去沙，沥干水分。荸荠去皮洗净切片。
2/2. 炒锅烧热放入熟花生油，烧至七成热，即将冬菇、荸荠片同时下锅煸炒，放入酱油，姜末，精盐，白糖，味精，料酒，鲜汤150克，烧开用湿淀粉勾芡，淋熟油起锅装盘即成。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、降血脂、预防贫血等功效；可与马蹄、荸荠、鸡腿搭配；与北极虾、西红柿、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
荸荠的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、治疗高血压、整肠通便等功效；可与木耳、海蜇、核桃搭配；
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营养信息
- 荸荠炒冬菇热量186 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质3.4 克
- 碳水化合物19.4 克
- 钠17.1 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾326 毫克