| 微波炉做红烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 471克 | 微波炉做红烧排骨热量/卡路里1082千卡 | |||
 热量1082千卡，相当于铅球270分钟消耗的热量...240 | |||||
微波炉做红烧排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（400克）、葱（2段）、姜（6片）、酱油（2汤匙）、老抽（1汤匙）、料酒（1/2汤匙）、白糖（1/2汤匙）、盐（1汤匙）、八角（2瓣）、花椒（1茶匙）
1/4. 将淀粉加水调好，把排骨放入，浸泡20分钟，去除血水。
2/4. 排骨沥干，加入酱油、老抽、糖、料酒、盐和葱姜，抓匀，腌制30分钟。
3/4. 取一微波容器（带盖），把排骨带汁一起放入，加入八角、花椒、桂皮和草果，加少许水，水量和排骨持平即可。
4/4. 盖好盖子，入微波炉高火10分钟，将排骨翻动一下，继续入炉，改中火20分钟即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、润肌肤、润燥等功效；可与山楂、南瓜、海带搭配；与百合、鲫鱼、菱角相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、增强食欲、治疗高血压等功效；可与羊肚、后腱牛肉、背部牛肉搭配；与熏豆腐干、熏干、米豆腐相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、助阳、发汗解表等功效；可与牛肉、海蟹、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 微波炉做红烧排骨热量1082 千卡
- 脂肪21.2 克
- 蛋白质21.3 克
- 碳水化合物16.6 克
- 钠72.4 毫克
- 钙57 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾709 毫克