枸杞蒸甲鱼的热量和减肥功效

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枸杞蒸甲鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
甲鱼	克	762千卡	118千卡	17.8克	4.3克
枸杞子	克	72千卡	258千卡	13.9克	1.5克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	773克	枸杞蒸甲鱼热量/卡路里904千卡
热量904千卡，相当于滑水151分钟消耗的热量...360

枸杞蒸甲鱼的做法共3个步骤

甲鱼（适量）、枸杞子（适量）、大葱（适量）、姜（适量）、花椒（适量）、料酒（适量）、盐（适量）

1/3. 将活甲鱼宰杀，沥净血水，去头及内脏，洗净。

2/3. 将净甲鱼放入沸水中烫3分钟，捞出，刮去裙边上黑膜，以除腥味，剁去爪和尾，去背板、背壳，切块。

3/3. 甲鱼肉放入蒸盆中，加入枸杞、精盐、料酒、花椒、姜片、葱段、1000克鸡清汤，盖上背壳，入笼蒸一小时取出，趁热服食。

甲鱼的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾、清热消淤、健胃等功效；可与白鸽肉、冬瓜、川贝搭配；与鳝鱼、柿饼、苋菜相克，同食可能会引起不适；

枸杞子的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益精明目、补肝、滋肾等功效；可与红参、银耳、蚕豆搭配；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有壮阳补阴、滋阴补阳、抗癌等功效；可与海虾、樱桃、红枣搭配；与大蒜、杨梅、苦菊相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、促进消化、活血驱寒等功效；可与海蟹、芥菜、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有促进唾液分泌、止痒解腥、杀虫解毒等功效；