| 豆鼓苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 52克 | 豆鼓苦瓜热量/卡路里204千卡 | |||
 热量204千卡，相当于单板滑雪32分钟消耗的热量...378 | |||||
豆鼓苦瓜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
苦瓜１条（适量）、豆豉１小包（适量）、辣椒５根。酱油（适量）、白糖（适量）、味素各１大匙（适量）
1/4. 苦瓜洗乾净、去籽后切成斜块，辣椒切成小片，与豆豉倒出备用。
2/4. Ｂ、捣掉炸油，只留约２大匙于锅中烧热后，放入豆豉、辣椒爆香。
3/4. Ｃ、再加入苦瓜、调味料、１／２碗水焖煮至汤汁收乾即可。
4/4. 贴士：豆豉本身已具有?味，调味时不必另加盐；加酱油则是为了菜色美观。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、调味、保肝解毒等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆鼓苦瓜热量204 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0.1 克
- 碳水化合物99.9 克
- 钠1.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克