| 干贝萝卜珠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 精盐 | 克 | 21千卡 | 79千卡 | 1.93克 | 5.71克 |
| 总量 | 27克 | 干贝萝卜珠热量/卡路里21千卡 | |||
 热量21千卡，相当于擦地6分钟消耗的热量...228 | |||||
干贝萝卜珠的做法共3个步骤
食材主料/辅料
白萝卜2000克（适量）、干贝100克。奶汤500克（适量）、精盐（适量）、味精适量（适量）、面粉l汤勺（适量）、花生油500克(耗50克)（适量）
1/3. 将白萝卜洗净，削去皮，用模具将萝卜挖出一个个圆珠(玻璃弹珠大小)。干贝洗净放在碗里加水入笼屉蒸5分钟。
2/3. 锅置旺火上，下花生油烧至五成热时入萝卜珠过油5分钟，倒入漏勺沥去油。锅置小火上，倒入过油后的萝卜珠和奶汤300克，小火煨烂，沥去余汤，再加奶汤200克、干贝(带汁)小火烃入味。然后以精盐、味精调味，起锅待用。
3/3. 炒锅置中火，下花生油25克，烧热后倒入小汤匙面粉，用勺研匀变色后，倒入萝卜煨汁，用勺搅匀(即炒粉)再入煨好的萝卜珠和干贝，烧2分钟。
食材功效信息
精盐的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有解腻提鲜、保鲜防腐、杀菌等功效；可与杨桃搭配；与芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干贝萝卜珠热量21 千卡
- 脂肪5.71 克
- 蛋白质1.93 克
- 碳水化合物5.42 克
- 钠577 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾109 毫克