| 海南萝卜糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 27克 | 海南萝卜糕热量/卡路里176千卡 | |||
 热量176千卡，相当于斜板仰卧起坐41分钟消耗的热量...259 | |||||
海南萝卜糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
糯米600克（适量）、清水25千克（适量）、白萝卜丝1.75千克（适量）、新鲜虾米50克（适量）、叉烧100克（适量）、五花腩肉150克（适量）、味精30克（适量）、食盐25克（适量）、白糖75克（适量）、胡椒粉（适量）、五香粉（适量）、香油（适量）、蒜头油（适量）、炒熟芝麻碎（适量）、干净葱粒等适量（适量）
1/3. 叉烧、虾米切成中粒，热油炒香待用，粘米淘净，用清水浸约30分钟后磨成米浆。
2/3. 五花腩肉切粒，用文火煎出少量油后投入蒜茸爆香，再投入萝卜丝炒匀，加盖焖熟，然后徐徐倒入粘米浆，边倒边搅拌至六、七成熟，加入其余调料铲匀，成为萝卜糕浆。
3/3. 将萝卜糕浆倒入已刷油的9寸钢方盘里，找平，再均匀地洒上虾米粒和叉烧粒，上笼旺火蒸熟，取出待凉后切成30块方形块，滴上香油，蒜头油，熟芝麻屑及葱粒，重新加温即可。
食材功效信息
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增进食欲、促进消化、健胃等功效；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风润肠、护发、预防高血压等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 海南萝卜糕热量176 千卡
- 脂肪111.02 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物135.31 克
- 钠53.5 毫克
- 钙913 毫克
- 铁24.91 毫克
- 钾277 毫克