西式泡菜的热量和减肥功效

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西式泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
白萝卜	克	61千卡	14千卡	1.1克	0.1克
西芹	克	31千卡	17千卡	1.61克	0.22克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
总量	899克	西式泡菜热量/卡路里158千卡
热量158千卡，相当于冲浪88分钟消耗的热量...108

西式泡菜的做法共2个步骤

食材主料/辅料

黄瓜（适量）、白萝卜（适量）、胡萝卜各50克（适量）、洋葱（适量）、西芹（适量）、紫卷心菜（适量）、红椒各30克（适量）、辅料：（适量）、苹果75克（适量）、柠檬1只（适量）、圣女果25克（适量）、香叶2张（适量）、调料：（适量）、盐4克（适量）、糖150克（适量）、白醋50克（适量）、清水200克（适量）、黄瓜（适量）、白萝卜（适量）、胡萝卜各50克（适量）、洋葱（适量）、西芹（适量）、紫卷心菜（适量）、红椒各30克（适量）、辅料：（适量）、苹果75克（适量）、柠檬1只（适量）、圣女果25克（适量）、香叶2张（适量）、调料：（适量）、盐4克（适量）、糖150克（适量）、白醋50克（适量）、清水200克（适量）

1/2. )把黄瓜、白萝卜(刨皮)、胡萝卜(刨皮)、洋葱、西芹、红椒、卷心菜、洗净后切成块，圣女果洗净后切成两半，放入盛器里加入2克盐，腌1小时，沥干水分。柠檬削去皮后挤出汁放在碗里，苹果削去皮，切成块。

2/2. 锅入清水，加盐、糖、柠檬皮烧开，倒入盛器中，再加白醋、柠檬汁、香叶，并将腌渍好的各种蔬菜和苹果放入，泡1小时后即可装盘食用。

食材功效信息

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、减肥强体、抗衰老等功效；可与豆腐、鱿鱼、虾米搭配；与小白菜、香菜、油菜相克，同食可能会引起不适；

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、胃肠蠕动、利尿等功效；可与鲢鱼、紫菜、羊骨搭配；与首乌、黑木耳、藕相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、祛痰利尿、治疗高血压等功效；可与西葫芦、猪肝、玉米搭配；与小龙虾、河虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、增强免疫力、清肠利便等功效；可与芋头、百合、番茄搭配；与蛤蜊、河蟹、河蚬相克，同食可能会引起不适；

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