| 参片炖羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 28千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 西洋参 | 克 | 17千卡 | 335千卡 | 9.90克 | 0.30克 |
| 总量 | 205克 | 参片炖羊肉热量/卡路里45千卡 | |||
 热量45千卡，相当于耕种8分钟消耗的热量...360 | |||||
参片炖羊肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
羊肉(肥瘦)（250克）、白萝卜（200克）、西洋参（5克）、大葱（15克）、姜（15克）、盐（4克）、味精（1克）、料酒（30克）
1/7. 将羊肉洗净，切成条，放入沸水锅中氽透，捞出备用；
2/7. 白萝卜洗净削皮，切成条；
3/7. 葱切段、姜、西洋参分别切片；
4/7. 西洋参片用温水泡软；
5/7. 将锅置于旺火上，倒入清水1000毫升，加入羊肉、西洋参片、葱段、姜片、料酒；
6/7. 烧沸后改用小火慢炖至羊肉软烂；
7/7. 拣出葱段、姜片不用，加入精盐、白萝卜条、味精再炖10分钟即可。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒生津、促消化、帮助消化等功效；可与羊骨、圆白菜、羊肉搭配；与何首乌、菠萝、银耳相克，同食可能会引起不适；
西洋参的热量335千卡（每100克）；具有静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等功效；可与猪骨搭配；
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营养信息
- 参片炖羊肉热量45 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质11 克
- 碳水化合物68.23 克
- 钠16 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾280 毫克