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虎皮山药卷

虎皮山药卷的热量和减肥功效

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虎皮山药卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
山药135千卡57千卡1.9克0.2克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
青梅391千卡33千卡0.9克0.9克
栗子564千卡185千卡4.8克0.7克
豆腐皮734千卡410千卡44.6克17.4克
小枣434千卡266千卡2.7克0.7克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
桂花酱82千卡241千卡3克0克
总量2426虎皮山药卷热量/卡路里3536千卡
自行车测功器 热量3536千卡,相当于自行车测功器707分钟消耗的热量...300

虎皮山药卷的做法共2个步骤

食材主料/辅料

山药(适量)、面粉(适量)、辅料:(适量)、豆腐皮(适量)、山楂糕(适量)、小枣(适量)、青梅(适量)、栗子(适量)、调料:(适量)、白糖(适量)、桂花酱(适量)、山药(适量)、面粉(适量)、辅料:(适量)、豆腐皮(适量)、山楂糕(适量)、小枣(适量)、青梅(适量)、栗子(适量)、调料:(适量)、白糖(适量)、桂花酱(适量)

1/2. 将山药、小枣蒸熟备用,枣去核,将面粉调成面糊,取一器皿,放入山药泥、枣、青梅、栗子,倒入面糊、放入桂花酱、白糖搅拌均匀;

2/2. 将豆腐皮摊开,均匀的抹上一层面糊,放上拌好的山药泥,卷成卷,上蒸锅大火蒸20分钟,取出切成小段,撒上白糖、山楂糕丝即可。

食材功效信息

山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有带下、强筋骨、肺虚咳喘等功效;可与葡萄、猪骨、芥蓝搭配;与鱼肉、油菜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、润肺补肾、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

豆腐皮的热量410千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有止汗、清热润肺、止咳消痰等功效;可与绿叶生菜、酱肘子、猪肉片搭配;

小枣的热量266千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

青梅的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止泻、生津解渴、杀菌等功效;可与鸡尾酒、果汁、白酒搭配;与橘子、豆腐、李子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 虎皮山药卷热量3536 千卡
  • 脂肪21.4 克
  • 蛋白质69.3 克
  • 碳水化合物368.8 克
  • 207.4 毫克
  • 164 毫克
  • 17.9 毫克
  • 880 毫克

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