| 山药红枣粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粳米 | 克 | 490千卡 | 490千卡 | 26.90克 | 0.6克 |
| 薏米 | 克 | 271千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 荸荠 | 克 | 15千卡 | 61千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 220克 | 山药红枣粥热量/卡路里856千卡 | |||
 热量856千卡，相当于打桌球342分钟消耗的热量...150 | |||||
山药红枣粥的做法共7个步骤
食材主料/辅料
粳米（100克）、薏米（75克）、山药(干)（50克）、荸荠（25克）、枣（干）（10克）、白砂糖（20克）
1/7. 糯米、薏仁分别淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分；
2/7. 荸荠、山药去皮，洗净，分别捣成粉末；
3/7. 红枣去核，洗净备用；
4/7. 薏仁、糯米下入锅内，加入适量冷水，置旺火上煮至米粒开花；
5/7. 将红枣下入锅内，转小火熬煮成粥；
6/7. 待糯米软烂时，边搅拌边将山药粉洒入锅内，约煮20分钟；
7/7. 将荸荠粉和白糖入锅搅匀，即可盛起食用。
食材功效信息
粳米的热量490千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、活血祛瘀、治便秘等功效；可与牛奶、牡蛎、熟地搭配；
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾去湿、健脾胃、护发等功效；可与南瓜、粳米、红豆搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
荸荠的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有整肠通便、降血压、预防高血压等功效；可与木耳、香菇、海蜇搭配；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、抗菌抑菌、和中益肺等功效；
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营养信息
- 山药红枣粥热量856 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质40.9 克
- 碳水化合物262.6 克
- 钠49.2 毫克
- 钙95 毫克
- 铁7.3 毫克
- 钾594 毫克