| 豆干煸炒丝瓜丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 307克 | 豆干煸炒丝瓜丁热量/卡路里61千卡 | |||

1/10. 主辅料:丝瓜、豆干、葱。

2/10. 把丝瓜去皮、洗净、切丁。

3/10. 将豆干切丁。

4/10. 起锅热油,爆香葱花。

5/10. 放入豆干丁煸炒均匀。

6/10. 烹入生抽。

7/10. 放入丝瓜丁。

8/10. 加盐、慢火煸炒至丝瓜熟透。

9/10. 加味精调味,然后点几滴醋提香,即可关火。

10/10. 出锅装盘。
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消热化痰、通经、利尿等功效;可与海带、虾米、海虾搭配;与菠菜、芦荟、白萝卜相克,同食可能会引起不适;