| 冬蓉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 108千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 1200克 | 冬蓉热量/卡路里108千卡 | |||
 热量108千卡，相当于汽车打蜡24分钟消耗的热量...270 | |||||
冬蓉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（1200克）、熟糯米粉（30克）、绵白糖（50克）、食用油（100克）
1/7. 冬瓜去皮挖瓤切成细丝，放置半小时。用力挤去冬瓜丝里的水分。可反复多挤几次，挤得越干，越容易炒成型。
2/7. 糯米粉30克，放锅里炒至微微发黄，铲出备用。
3/7. 挤干水分的冬瓜丝放锅里，小火翻炒。
4/7. 待炒至冬瓜明显变干时，分三次共加入五十克绵白糖。
5/7. 另外，分三次加入食用油共一百克。
6/7. 待炒至冬瓜出现糖色时，分两至三次加入熟糯米粉。
7/7. 直炒至冬蓉比较硬，水分几乎炒干的时候关火即可。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肤美容、利尿消肿、护肾等功效；可与赤小豆、茶树菇、银鱼搭配；与海螺、鲫鱼、山竹相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 冬蓉热量108 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠1.8 毫克
- 钙8.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾100 毫克