| 鲍鱼海参煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲍鱼 | 克 | 42千卡 | 84千卡 | 12.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 50克 | 鲍鱼海参煲热量/卡路里42千卡 | |||
 热量42千卡，相当于贴墙纸14分钟消耗的热量...180 | |||||
鲍鱼海参煲的做法共4个步骤
食材主料/辅料
海参（水浸）（640克）、鲍鱼（50克）、大葱（15克）、姜（5克）、蚝油（10克）、味精（2克）、盐（4克）、白砂糖（2克）
1/4. 浸开的海参，洗净，放入姜、葱锅水内滚过二十分钟，取起切件；
2/4. 鲍鱼开罐取出，切片候用；
3/4. 烧热瓦缸，下油，放入姜，蒜爆过，倾下清水，放入参先煲熟；
4/4. 二十分钟后，用蚝油、味精、盐、糖调适味，放入鲍鱼搅匀，下些粉芡，熟油即成。
食材功效信息
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有调经润肠、滋阴潜阳、促进生长发育等功效；可与竹笋搭配；与鸡胸肉、仔鸡、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲍鱼海参煲热量42 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质12.6 克
- 碳水化合物6.6 克
- 钠2011.7 毫克
- 钙266 毫克
- 铁22.6 毫克
- 钾136 毫克