| 拌鸡冠肚皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜汁 | 克 | 9千卡 | 28千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 31克 | 拌鸡冠肚皮热量/卡路里9千卡 | |||
 热量9千卡，相当于开车4分钟消耗的热量...120 | |||||
拌鸡冠肚皮的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肚头2个。香油15克（适量）、姜汁（适量）、味精各3克（适量）、料酒2克（适量）、盐2克（适量）、胡椒粉1克（适量）
1/3. )把肚头去皮，洗净去杂质，在肚肉上竖剞数力，然后顶头斜着批成
2/3. 鸡冠型，放进清水内反复漂洗几次。
3/3. 将肚皮下入开水锅内，氽热后捞出，沥去水分，放容器中，加入姜汁、料酒、味精、盐、胡椒粉、香油，拌匀装盆即成。
食材功效信息
姜汁的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；可与鸭广梨、圆黄梨、八月红梨搭配；
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营养信息
- 拌鸡冠肚皮热量9 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物9.6 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾0 毫克