| 酸辣鸭血旺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 总量 | 11克 | 酸辣鸭血旺热量/卡路里32千卡 | |||
 热量32千卡，相当于曼波舞11分钟消耗的热量...180 | |||||
酸辣鸭血旺的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸭血旺（鸡血旺（适量）、猪血旺也可）一块（适量）、小葱七（适量）、八根（适量）、泡生姜（适量）、泡辣椒适量（适量）、将酱油两大匙盐（适量）、白糖一小咖啡匙（适量）、水豆粉（适量）、醋两大匙（适量）、油酥辣椒一大匙（适量）、味精（适量）
1/2. 将血旺切小块备用，葱切两厘米的段或切碎也可，泡生姜辣椒切碎，将醋、味精、豆粉用少量水调成汁等用。
2/2. 锅内倒油烧七、八分热，倒入泡生姜辣椒、酱油、白糖小火慢炒约一分钟，放大半碗水和少许盐烧沸，将血旺、油酥辣椒入锅煮约5分钟，再将醋、味精、豆粉调成的汁倒入搅匀，加葱起锅即成。
食材功效信息
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣鸭血旺热量32 千卡
- 脂肪0.06 克
- 蛋白质0.06 克
- 碳水化合物12.65 克
- 钠9 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.12 毫克
- 钾148 毫克