| 小煎吉米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 刀豆 | 克 | 115千卡 | 40千卡 | 3.1克 | 0.3克 |
| 茭白 | 克 | 13千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 泡椒 | 克 | 4千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 358克 | 小煎吉米热量/卡路里132千卡 | |||
 热量132千卡，相当于街舞17分钟消耗的热量...470 | |||||
小煎吉米的做法共3个步骤
食材主料/辅料
刀豆（适量）、茭白（50克）、泡椒（20克）、素鸡排（50克）、花椒未（适量）、老陈醋（适量）、白糖（适量）、老抽（适量）、辣油（适量）、丰车粉（适量）、素易鲜（适量）
1/3. 刀豆去老黄，茭白去壳切粒，泡椒，素鸡排切粒。
2/3. 刀豆汆水后排列长书盆中，码齐。
3/3. 起油锅煸炒茭白，素鸡排，泡椒粒，加适量水，放入老陈醋，老抽，白糖，辣油，翻炒勾芡，再放入花椒未，随后出锅装盘。
食材功效信息
刀豆的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有止呕逆、温中下气、利肠胃等功效；可与羊骨、羊肉搭配；与猪肉相克，同食可能会引起不适；
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除烦渴、解酒毒、利二便等功效；可与牛里脊、牛肉、番茄搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有加速新陈代谢、增强体力、促进荷尔蒙分泌等功效；可与卷心菜、虾、娃娃菜搭配；与南瓜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小煎吉米热量132 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质6.3 克
- 碳水化合物15.5 克
- 钠261.2 毫克
- 钙84 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾615 毫克