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翡翠鸳鸯带

翡翠鸳鸯带的热量和减肥功效

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翡翠鸳鸯带热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
总量20翡翠鸳鸯带热量/卡路里8千卡
做作业 热量8千卡,相当于做作业4分钟消耗的热量...108

翡翠鸳鸯带的做法共9个步骤

食材主料/辅料

急冻带子10两(适量)、西兰花12两(适量)、姜片(适量)、葱段各少许(适量)、蒜茸1粒。芡汁:(适量)、盐1/4茶匙(适量)、糖1/8茶匙(适量)、胡椒粉少许(适量)、生粉1/2茶匙(适量)、上汤11/2汤匙。脆浆料:(适量)、面粉1/3杯(适量)、清水1/4杯(适量)、鸡蛋1只(适量)、盐1/2茶匙(适量)、胡椒粉少许(适量)、油1茶匙(适量)

1/9. )西兰花洗净,切成小朵,葱切段,姜切片。

2/9. (二)带子解冻放入沸水中出水后,用刀切开两半

3/9. (三)清水倒入面粉中,搅匀后加入鸡蛋黄,再放下盐、胡椒粉少许即成脆浆

4/9. (四)将半份带子放入脆浆中。

5/9. (五)准备芡汁料包括上汤、生粉、盐及糖,加入胡椒粉拌匀。

6/9. (六)将西兰花灼至熟捞起,晾干水份,排在碟中。

7/9. (七)将沾上浆液的带了放入滚油中,炸至金黄色捞起,拌在碟边。

8/9. (八)用少许油瀑香姜片、葱段及蒜茸,放入另一半带子

9/9. (九)加入芡汁料炒匀即成。

食材功效信息

姜片的热量41千卡(每100克);具有辟腥臭、活血驱寒、消水肿等功效;可与牛肉、牛腩、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 翡翠鸳鸯带热量8 千卡
  • 脂肪0.6 克
  • 蛋白质1.3 克
  • 碳水化合物7.6 克
  • 14.9 毫克
  • 27 毫克
  • 1.4 毫克
  • 0 毫克

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