| 炸香椿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 炸香椿鱼热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡，相当于打字661分钟消耗的热量...90 | |||||
炸香椿鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
嫩香椿芽２５０克（适量）、鸡蛋液１００克（适量）、油１００克（适量）、盐２克（适量）、料酒６克（适量）、面粉（适量）、花椒严格食粮（适量）
1/4. ）将香椿洗净，用开水略烫、控水，粘匀面粉。
2/4. （２）鸡蛋液加盐、面粉、料酒调成鸡蛋糊。
3/4. （３）炒勺上火放有烧至５－６成热，将粘好面粉的香椿芽裹上蛋糊投入锅内炸熟捞出即可。
4/4. 食用时沾花椒盐（炸香椿时要防止粘连，尽量做成小面鱼状，炸的时间不可太长，面糊一熟马上捞出。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、止渴、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸香椿鱼热量992 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克