| 土豆玉米球蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 165克 | 土豆玉米球蒸蛋热量/卡路里287千卡 | |||
 热量287千卡，相当于下坡滑雪57分钟消耗的热量...300 | |||||
土豆玉米球蒸蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
玉米粒（适量）、鸡蛋（2个）、土豆（2个）、香菇（1个）、枸杞子（适量）、盐（适量）、麻油（适量）
1/8. 准备的土豆、玉米粒、鸡蛋、香菇。
2/8. 土豆去皮切片，香菇洗净泡发切粒，玉米粒洗净，鸡蛋磕入碗中。
3/8. 土豆入锅蒸熟。
4/8. 土豆趁热压泥。
5/8. 加入玉米粒和香菇粒，调入麻油、盐搅拌均匀，搓成小球。
6/8. 鸡蛋打散，加入适量水、盐搅匀，盛入蒸盘内小火蒸10分钟。
7/8. 将土豆丸子放在凝固的蛋液上，入锅再蒸5分钟。
8/8. 撒上枸杞即可。
食材功效信息
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有防治肝病、治疗高血压、降低胆固醇等功效；可与洋葱、大豆、鸽肉搭配；与扇贝、红螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、清热解毒等功效；可与韭菜、桂圆、肥牛搭配；与桔子、豆奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆玉米球蒸蛋热量287 千卡
- 脂肪10.31 克
- 蛋白质16.56 克
- 碳水化合物79.92 克
- 钠143.1 毫克
- 钙57 毫克
- 铁2.85 毫克
- 钾376 毫克