| 葱头咖喱牛肉丁汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 484克 | 葱头咖喱牛肉丁汤热量/卡路里1597千卡 | |||
 热量1597千卡，相当于玩电脑1065分钟消耗的热量...90 | |||||
葱头咖喱牛肉丁汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
净葱头150克（适量）、断生净牛肉200克土豆（适量）、胡萝卜（适量）、面粉（适量）、黄油（适量）、咖喱粉盐（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）、香叶（适量）、姜（适量）
1/3. 将葱头、胡萝卜、土豆去皮切成丁，姜切成茸；
2/3. 将牛肉切成丁，放入高压锅中，加少许香叶压熟；
3/3. 坐锅点火放入黄油，待油化开后放入面粉炒熟后加姜末炒出香味，加少许咖喱粉，放入葱头丁、土豆丁、胡萝卜丁煸炒片刻，再将压熟的牛肉连汤一起倒入锅中，大火烧开，加盐调味后即可出锅。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、促消化、消食等功效；可与菠菜、莴笋、西瓜搭配；与猕猴桃、山楂干、木瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养胃、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、帮助消化、促消化等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有帮助消化、温中下气、发汗等功效；
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营养信息
- 葱头咖喱牛肉丁汤热量1597 千卡
- 脂肪117.5 克
- 蛋白质68 克
- 碳水化合物183.8 克
- 钠114.6 毫克
- 钙701 毫克
- 铁10.6 毫克
- 钾538 毫克