| 鸡肝豆苗汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 精盐 | 克 | 21千卡 | 79千卡 | 1.93克 | 5.71克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 总量 | 60克 | 鸡肝豆苗汤热量/卡路里78千卡 | |||
 热量78千卡，相当于有氧运动17分钟消耗的热量...275 | |||||
鸡肝豆苗汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡肝25克（适量）、豌豆苗50克（适量）、鸡汤250克（适量）、精盐（适量）、料酒（适量）、味精（适量）、胡椒粉各适量（适量）
1/4. 摘去附在鸡肝上的苦胆，略洗。
2/4. 将鸡肝处薄片，加料酒和适量清水浸泡2分钟。
3/4. 豌豆苗洗净。
4/4. 锅内放入鸡汤烧开，保持微沸状态。撒入鸡肝，以小火氽至于嫩熟捞出，放入汤碗内，上面放上豌豆苗。撇去锅内汤面上的浮沫，下精盐、味精、胡椒粉调好味，烧沸起锅，倒入汤碗内即可。
食材功效信息
精盐的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有预防甲状腺病、杀菌、解腻提鲜等功效；可与杨桃搭配；与芒果相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 鸡肝豆苗汤热量78 千卡
- 脂肪5.77 克
- 蛋白质2.29 克
- 碳水化合物34.17 克
- 钠856 毫克
- 钙45 毫克
- 铁0.69 毫克
- 钾257 毫克