| 茭白炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 精盐 | 克 | 21千卡 | 79千卡 | 1.93克 | 5.71克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 总量 | 38克 | 茭白炒鸡蛋热量/卡路里53千卡 | |||
 热量53千卡，相当于健身操11分钟消耗的热量...280 | |||||
茭白炒鸡蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋50克（适量）、茭白100克（适量）、熟猪油10克（适量）、精盐（适量）、味精（适量）、葱花（适量）、高汤各适量（适量）
1/3. 将茭白去皮，洗净。
2/3. 茭白切成丝。
3/3. 鸡蛋磕入碗内，加入精盐调匀。将熟猪油放入锅中烧热，葱花爆锅，放入茭白丝翻炒几下，加入精盐及高汤，炒干汤汁，待熟后盛入盘内。另起锅放入熟猪油烧热，倒入鸡蛋液，同时将炒过的茭白放入一同炒拌，鸡蛋熟后点入味精装盘即可。
食材功效信息
精盐的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有预防甲状腺病、解腻提鲜、保鲜防腐等功效；可与杨桃搭配；与芒果相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
葱花具有治疗高血压、降低胆固醇、增强食欲等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 茭白炒鸡蛋热量53 千卡
- 脂肪5.77 克
- 蛋白质1.99 克
- 碳水化合物18.07 克
- 钠586 毫克
- 钙31 毫克
- 铁0.59 毫克
- 钾257 毫克