| 家常炒鸡肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肝 | 克 | 424千卡 | 121千卡 | 16.6克 | 4.8克 |
| 总量 | 350克 | 家常炒鸡肝热量/卡路里424千卡 | |||
 热量424千卡，相当于滑水71分钟消耗的热量...360 | |||||
家常炒鸡肝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡肝（350克）、牛肉粉（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、树椒（适量）、辣椒（2个）、盐（适量）、白胡椒粉（适量）、料酒（1勺）
1/6. 鸡肝切块，姜蒜树椒切末，辣椒切粗丝。
2/6. 水烧开加料酒和盐焯鸡肝，焯到煮出血沫子就可以捞出备用了。
3/6. 热油放姜蒜、树椒爆香。
4/6. 放辣椒翻炒。
5/6. 辣椒稍软后放入鸡肝，加入料酒、盐、牛肉粉、白胡椒粉、酱油翻炒。翻炒至汤汁收干后就可装盘。
6/6. 翻炒至汤汁收干后就可装盘。装盘。
食材功效信息
鸡肝的热量121千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、保护眼睛、保健等功效；可与肉桂、芹菜、粳米搭配；与芥菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常炒鸡肝热量424 千卡
- 脂肪4.8 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠92 毫克
- 钙7 毫克
- 铁12 毫克
- 钾222 毫克