| 银杞明目汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜汁 | 克 | 9千卡 | 28千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 53克 | 银杞明目汤热量/卡路里34千卡 | |||
1/6. 将鸡肝洗净,切成薄片,放入碗内,加水豆粉,料酒,姜汁,食盐拌匀待用。
2/6. 银耳洗净,撕成小片,用清水浸泡待用;茉莉花择去花
3/6. 蒂,洗净,放入盘中;枸杞洗净待用。
4/6. 将锅置火上,放入清汤,加入料酒,姜汁,食盐和味
5/6. 精,随即下入银耳,鸡肝,枸杞烧沸,撇去浮沫,待鸡肝刚熟,装入碗内,将茉莉花撒入碗内即成。
6/6. 【用法】每日二次。佐餐食。
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效;
姜汁的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与大头梨、锦丰梨、沙梨搭配;