| 海带鸡脚汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脚 | 克 | 1043千卡 | 215千卡 | 19.4克 | 14.6克 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 849克 | 海带鸡脚汤热量/卡路里1109千卡 | |||

1/6. 鸡脚洗干净把指甲剪掉,飞水后备用。

2/6. 海带结洗泡之后备用。

3/6. 先把飞水后的鸡脚放入压力锅内。

4/6. 然后把泡好的海带加入。

5/6. 再将红萝卜、姜片放入,注入半锅水盖上锅盖大火煮沸半小时。

6/6. 等压力锅完全排完汽后再打开锅盖放少盐胡椒粉、芝麻油即可。
鸡脚的热量215千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有排铅解毒、抗凝血、御寒等功效;可与黑芝麻、菠菜、木耳搭配;与白酒、甘草、柿子相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、下气、解毒等功效;与首乌、人参、地黄相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有活血驱寒、促消化、促进消化等功效;可与芥菜、牛腩、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;