| 香椿炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 28克 | 香椿炒鸡蛋热量/卡路里29千卡 | |||
 热量29千卡，相当于下坡滑雪6分钟消耗的热量...300 | |||||
香椿炒鸡蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
嫩香椿头150克（适量）、鸡蛋６个（适量）、辅料：（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、植物油各适量（适量）、嫩香椿头150克（适量）、鸡蛋６个（适量）、辅料：（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、植物油各适量（适量）
1/3. 将香椿头洗净，用开水烫一下，再捞出放入冷水变凉，捞出过凉切末。
2/3. ②将鸡蛋磕入碗内，加入香椿、盐、料酒，搅成蛋糊。
3/3. ③炒锅注油烧至七成热，将鸡蛋糊倒入锅内，翻炒至鸡蛋嫩熟，淋上少许熟油，装盘即可。
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、止血、增进食欲等功效；与小豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效；
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营养信息
- 香椿炒鸡蛋热量29 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2.3 克
- 碳水化合物28.8 克
- 钠10302 毫克
- 钙73 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾10 毫克