| 菠萝排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 75克 | 菠萝排骨热量/卡路里624千卡 | |||
1/9. 准备好排骨,洗净切块
2/9. 加入红酒淹制15分钟。红酒配红肉,稀饭啦,我还偷喝了几口,香!虽说是一般的,淹肉还行!
3/9. 放入醪糟(不喜欢可以不放),柠檬一片到两片切碎很香的,再淹10分钟
4/9. 放少许盐。准备鸡蛋一个,面粉一些
5/9. 把切好的菠萝条(菠萝最好要新鲜的,酸酸的比较提味也比较去油腻)包在排骨里
6/9. 先果蛋液,再拍面粉这样炸出来才是外面酥酥的,里面很是香软
7/9. 本来是果好就要炸,结果为了拍照所以裹了大半。锅里放油,要放多些至少要淹过6个排骨
8/9. 开炸了,7分热放进去,油温低的话油都跑到排骨里,油温高排骨还没有熟就焦了。香!
9/9. 哇,装盘,把事先准备好的海苔撕碎,撒在上面,再一点盐提味。
食用油的热量899千卡(每100克);具有肝胆病、冠心病、降血脂等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、消毒、帮助消化等功效;与小豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;