| 牛肉炖萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 63克 | 牛肉炖萝卜热量/卡路里58千卡 | |||
 热量58千卡，相当于冰上曲棍球7分钟消耗的热量...480 | |||||
牛肉炖萝卜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛肉500克（适量）、白萝卜250克（适量）、辅料：（适量）、桂皮（适量）、大料（适量）、葱（适量）、姜各适量；盐（适量）、鸡精（适量）、料酒各适量（适量）、牛肉500克（适量）、白萝卜250克（适量）、辅料：（适量）、桂皮（适量）、大料（适量）、葱（适量）、姜各适量；盐（适量）、鸡精（适量）、料酒各适量（适量）
1/3. 牛肉、白萝卜均洗净切块；葱、姜切片备用。
2/3. 热油锅爆香葱、姜，放入桂皮、大料、牛肉煸炒，淋入料酒、酱油炒至牛肉上色，下盐调味，加适量水烧开，改小火将肉烧烂，再放入萝卜、鸡精，烧烂即可。
3/3. 提示：常吃萝卜，可以清火去疲劳。
食材功效信息
桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有散寒止痛、通脉止痛、补元阳等功效；可与狗肉、猪肚、蜂蜜搭配；
大料的热量195千卡（每100克）；具有增进食欲、增加白细胞、健胃等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗癌、降低胆固醇等功效；可与元蘑、猪血、前腿牛肉搭配；与干枣、金丝小枣、卤豆腐干相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、增进食欲、促消化等功效；
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营养信息
- 牛肉炖萝卜热量58 千卡
- 脂肪11.3 克
- 蛋白质27.9 克
- 碳水化合物184 克
- 钠28.3 毫克
- 钙151 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾509 毫克