| 香芒鸡柳盏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 21克 | 香芒鸡柳盏热量/卡路里152千卡 | |||
1/7. 芒果切成两半,果肉挖出切成小丁,果皮待用;
2/7. 胡萝卜切成小丁;
3/7. 鸡腿去骨取净肉,切成中等大小的鸡丁;
4/7. 取一个大碗,把切好的鸡丁放入鸡精、美极酱油、香油、胡椒粉腌5分钟;
5/7. 锅内放油烧热,放入鸡丁、胡萝卜丁爆炒5分钟;
6/7. 将成菜分别装入芒果皮内上桌。
7/7. 小贴士:此菜最后一道工序为装饰,家庭日常食用可省略。再方便些可将鸡肉和芒果分别切成长条煸炒,但事先一定要将鸡肉腌渍入味。
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提鲜、开胃、促进消化等功效;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、保护血管、养血护肤等功效;可与菠菜搭配;