| 花雕鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1270千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 花雕酒 | 克 | 62千卡 | 124千卡 | 1克 | 0克 |
| 总量 | 550克 | 花雕鸡爪热量/卡路里1332千卡 | |||
 热量1332千卡，相当于水中柔软体操333分钟消耗的热量...240 | |||||
花雕鸡爪的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（500克）、花雕酒（50克）、盐（15克）、大葱（5克）、姜（3克）、味精（1克）
1/2. 将新肥鸡爪洗净，放开水锅中焯水，然后放冷水中洗去浮沫待用；葱切段，姜切片。
2/2. 取干净锅，放入清水，投入鸡爪，先用大火烧开，再改用小火煮10至5分钟即可捞出，沥去汤汁，置于盘内冷开水中稍凉，改刀置于瓷盘中，加入味精、精盐拌和，静置2分钟，然后淋上花雕酒拌和，加盖静置，不使香气外溢，30分钟后即可装盘上桌。
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜护肤、消除皱纹、祛脂降压等功效；可与油菜搭配；
花雕酒的热量124千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 花雕鸡爪热量1332 千卡
- 脂肪16.399999 克
- 蛋白质24.9 克
- 碳水化合物9.2 克
- 钠169 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾108 毫克