| 甘蔗水梨粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 薏仁 | 克 | 179千卡 | 357千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 圆糯米 | 克 | 696千卡 | 348千卡 | 7.3克 | 1克 |
| 甘蔗汁 | 克 | 228千卡 | 65千卡 | 0.4克 | 0.1克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 741克 | 甘蔗水梨粥热量/卡路里1663千卡 | |||
1/3. 将薏仁、糯米分别洗净;薏仁泡水7小时,糯米泡水5小时备用。
2/3. 将水梨洗净,去皮切丁备用。
3/3. 将作法1的薏仁、糯米放入锅中,加入1000㏄的水煮熟,再加入甘蔗汁与冰糖拌匀,最后加入水梨丁煮至熟软即可。
薏仁的热量357千卡(每100克);具有舒筋除痹、健脾去湿、护发等功效;可与鲤鱼、栗子、白果搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
甘蔗汁的热量65千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补充糖分、促消化、止渴解酒等功效;可与高粱、粟米、肥牛搭配;与海鲜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热除火、祛脂降压、补中益气等功效;可与莼菜、银杏、石榴搭配;