| 上汤虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪菜 | 克 | 37千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 307克 | 上汤虾热量/卡路里1144千卡 | |||
 热量1144千卡，相当于洗衣服532分钟消耗的热量...129 | |||||
上汤虾的做法共8个步骤
食材主料/辅料
活虾（半斤）、雪菜（二两）、腊肉（半两）、青红辣椒（各三只）、盐（半勺）
1/8. 活虾洗净剪去头上的尖刺。
2/8. 雪菜青红椒洗净，腊肉切片备用。
3/8. 锅内倒油烧热放入青红椒煸出味。
4/8. 加入腊肉继续煸香。
5/8. 再加雪菜末炒出味。
6/8. 加水煮开再煮片刻，放入活虾。
7/8. 大活将虾煮熟调味后关火在灶台上再留片刻让虾入味。
8/8. 出锅装盘即可。
食材功效信息
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛风散血、减肥、止泻等功效；可与冬笋、黄鱼、鸭肉搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
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营养信息
- 上汤虾热量1144 千卡
- 脂肪68.2 克
- 蛋白质20.6 克
- 碳水化合物7.2 克
- 钠3304.2 毫克
- 钙294 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾369 毫克