| 薯泥抹酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 鲜奶油 | 克 | 1257千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 总量 | 352克 | 薯泥抹酱热量/卡路里2668千卡 | |||
 热量2668千卡，相当于做题1482分钟消耗的热量...108 | |||||
薯泥抹酱的做法共1个步骤
食材主料/辅料
蕃薯泥（180公克）、蛋黄（1个）、奶油（30公克）、鲜奶油（50公克）、盐（1/2小匙）、肉桂粉（1/2小匙）
1/1. 蒸后压成泥，取出180公克，和蛋黄、奶油、鲜奶油、盐、肉桂粉一起拌匀，放入锅子中，用小火慢慢熬煮至熟，煮的时候要不时搅拌，煮好取出，等凉后即可。
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效；可与荠菜、小米面、玉米搭配；与柿子、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、预防便秘、增强体抗力等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
鲜奶油的热量879千卡（每100克）；具有预防便秘、保护眼睛、增强体抗力等功效；
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营养信息
- 薯泥抹酱热量2668 千卡
- 脂肪220.54 克
- 蛋白质14.7 克
- 碳水化合物5.39 克
- 钠667.5 毫克
- 钙84 毫克
- 铁4 毫克
- 钾606 毫克