| 日式咖哩菇菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 376克 | 日式咖哩菇菇热量/卡路里102千卡 | |||
 热量102千卡，相当于开车51分钟消耗的热量...120 | |||||
日式咖哩菇菇的做法共3个步骤
食材主料/辅料
新鲜香菇（60公克）、蘑菇（50公克）、金针菇（50公克）、鸿禧菇（50公克）、柳松菇（80公克）、三色甜椒（100公克）、蒜头（3瓣）、姜（20公克）、奶油（2大匙）、盐（1小匙）、柴鱼精（1小匙）、酒（1大匙）、胡椒粉（少许）、咖哩粉（1又1/2大匙）、高汤（1/2杯）
1/3. 将菇类洗净，香菇、蘑菇切丁，将金针菇、柳松菇根部切除，再切成约3公分段，鸿禧菇根部切除后，用手剥开备用。三色甜椒切片，蒜头、姜切成细末备用。
2/3. 用热水将所有菇类汆烫过，捞起后沥干水份备用。
3/3. 锅内放入2大匙奶油，先爆香蒜末、姜末，再放入所有菇类及甜椒拌炒一下，再将所有调味料放入，用大火煮至汤汁微收干即可。
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进伤口愈合、防止恶性贫血、促消化等功效；可与五花肉、豆腐、鲑鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、促进智力发育、抗疲劳等功效；可与猪肝、猪肚、鸡肉搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
柳松菇的热量309千卡（每100克）；具有消除水肿、减肥、维持钾钠平衡等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 日式咖哩菇菇热量102 千卡
- 脂肪0.74 克
- 蛋白质5.68 克
- 碳水化合物9.09 克
- 钠9.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克