| 咖哩芝士焗炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 热狗 | 克 | 258千卡 | 250千卡 | 10.6克 | 14.8克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白饭 | 克 | 424千卡 | 130千卡 | 2.36克 | 0.19克 |
| 鲜奶油 | 克 | 1257千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 总量 | 1110克 | 咖哩芝士焗炒饭热量/卡路里3009千卡 | |||
 热量3009千卡，相当于下坡滑雪602分钟消耗的热量...300 | |||||
咖哩芝士焗炒饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
洋葱（1/2颗）、热狗（50公克）、红萝卜（30公克）、葱（30公克）、白饭（2碗）、披萨专用起司（100公克）、面粉（2大匙）、鲜奶油（2大匙）、番茄酱（3大匙）、盐（1/2大匙）、胡椒粉（少许）、奶油（2大匙）、咖哩粉（1大匙）、蛋黄（1颗）、鲜奶（5大匙）
1/3. 洋葱、热狗、红萝卜、葱切细丁，先用2大匙油爆香，加入白饭，拌炒均匀，再加入番茄酱、盐、胡椒粉炒匀。
2/3. 另取一锅，放入奶油，用小火煮溶，再放入面粉、咖哩粉炒均匀，离开火源，再倒入牛奶、鲜奶油、蛋黄，拌匀后再回到火上，用小火煮至浓稠状。
3/3. 将炒饭放在烤皿上，上面铺上作法2的咖哩酱，再撒上起司丝，放入烤箱中以200℃烤10分钟即可。
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、促消化、提神等功效；可与五花肉、苦瓜、牛肉搭配；与虾、皮皮虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
热狗的热量250千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气、解毒生津、利便等功效；与地黄、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、抗癌、抗菌等功效；可与花菇、牛肉干、瘦牛肉搭配；与金丝小枣、日本豆腐、豆腐相克，同食可能会引起不适；
白饭的热量130千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 咖哩芝士焗炒饭热量3009 千卡
- 脂肪113.89 克
- 蛋白质28.76 克
- 碳水化合物129.07 克
- 钠359.7 毫克
- 钙71 毫克
- 铁4.71 毫克
- 钾648 毫克