| 咖哩肉义大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪绞肉 | 克 | 424千卡 | 185千卡 | 31.69克 | 6.2克 |
| 牛绞肉 | 克 | 943千卡 | 332千卡 | 14.35克 | 30克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 735克 | 咖哩肉义大利面热量/卡路里1495千卡 | |||
 热量1495千卡，相当于垒球299分钟消耗的热量...300 | |||||
咖哩肉义大利面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
义大利面（150公克）、猪绞肉（50公克）、牛绞肉（50公克）、洋葱（1/2颗）、蕃茄（1颗）、巴西里（少许）、咖哩粉（1大匙）、红酒（2大匙）、番茄酱（2大匙）、义大利综合香料（1大匙）、盐（1/2大匙）、胡椒粉（少许）、高汤（1杯）
1/3. 洋葱及番茄、蒜头全部切细末，巴西里也切细末备用。
2/3. 锅内放入2大匙橄榄油，先将蒜末、洋葱末炒香，放入猪、牛绞肉炒熟，再放入番茄丁及所有调味料，用小火煮20分钟后即为肉酱。
3/3. 义大利面煮熟后放在盘上，再将肉酱淋上，最后撒上少许巴西里末即可。
食材功效信息
猪绞肉的热量185千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
牛绞肉的热量332千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、降血脂、延缓衰老等功效；可与羊排、猪骨、西葫芦搭配；与蜂蜜、小龙虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
红酒的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、美容、嫩白肌肤等功效；可与花生、花生仁、花生米搭配；与鳕鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖哩肉义大利面热量1495 千卡
- 脂肪36.3 克
- 蛋白质47.34 克
- 碳水化合物9.91 克
- 钠170 毫克
- 钙74 毫克
- 铁3.16 毫克
- 钾868 毫克