| 甜酒鹅肝酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 甜酒 | 克 | 266千卡 | 160千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 无花果干 | 克 | 274千卡 | 249千卡 | 3.3克 | 0.93克 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 433克 | 甜酒鹅肝酱热量/卡路里1871千卡 | |||
 热量1871千卡，相当于漂流374分钟消耗的热量...300 | |||||
甜酒鹅肝酱的做法共1个步骤
食材主料/辅料
肥鹅肝（1/3杯）、甜酒（3大匙）、无花果干（适量）、奶油（1大匙）、盐（少许）
1/1. 将奶油放在锅中加热溶解后，用小火将鹅肝略为煎熟，加入剩余其他材料煮沸调匀后熄火即可盛起使用。
食材功效信息
甜酒的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
无花果干的热量249千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、润肠通便、预防高血压等功效；可与西洋菜、梨、板栗搭配；与螃蟹相克，同食可能会引起不适；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、大便秘结、治疗便秘等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、除脂美容、清污解毒等功效；与小豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 甜酒鹅肝酱热量1871 千卡
- 脂肪97.93 克
- 蛋白质6.2 克
- 碳水化合物91.16 克
- 钠10319 毫克
- 钙243 毫克
- 铁5.77 毫克
- 钾1008 毫克