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炸酱面酱

炸酱面酱的热量和减肥功效

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炸酱面酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
虾米91千卡198千卡43.7克2.6克
虾皮70千卡153千卡30.7克2.2克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
甜面酱128千卡136千卡5.5克0.6克
肉末600千卡395千卡14.6克30.8克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
萝卜干163千卡98千卡0.5克0.5克
2千卡1千卡0克0克
总量816炸酱面酱热量/卡路里1172千卡
登山机 热量1172千卡,相当于登山机175分钟消耗的热量...402

炸酱面酱的做法共3个步骤

食材主料/辅料

虾米(3两)、虾皮(4两)、蒜头(2两)、肉末(1斤)、豆干丁(1/2斤)、甜面酱(1罐)、豆瓣酱(1/3小罐)、萝卜干(4两)、水(1又1/2碗)

1/3. 将虾皮与虾米混合,放入锅中,配合蒜头爆香,

2/3. 再加入水、绞肉、豆干丁、萝卜干一起拌炒,

3/3. 最后加入甜面酱及豆瓣酱炒匀,加水煮开后放凉装瓶。

食材功效信息

虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有保护心血管、增加骨密度、通乳汁等功效;可与紫甘蓝、丝瓜、藕搭配;与水芹菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;

虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解神经衰弱、保护心血管、增强体质等功效;可与南瓜、紫菜、豆腐搭配;与菠菜、橄榄、韭菜相克,同食可能会引起不适;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、消食理气、防癌症等功效;可与排骨、玉米面、马齿苋搭配;与鸡胸肉、蜂蜜、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

甜面酱的热量136千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有开胃、助食等功效;

豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降血压、治疗高血压、益气健脾等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 炸酱面酱热量1172 千卡
  • 脂肪37.36 克
  • 蛋白质102.9 克
  • 碳水化合物94.42 克
  • 11659 毫克
  • 1859 毫克
  • 28.66 毫克
  • 2094 毫克

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