| 凉拌凉粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 凉粉 | 克 | 107千卡 | 38千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 282克 | 凉拌凉粉热量/卡路里107千卡 | |||
 热量107千卡，相当于有氧运动23分钟消耗的热量...275 | |||||
凉拌凉粉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
凉粉（1块）、绿豆芽菜（200公克）、山茼蒿（2株）、山芹菜（2株）、碎牛肉（2大匙）、紫菜（1张）、葱（1支）、红辣椒（1/2根）、蒜泥（2/3大匙）、芝麻（2/3大匙）、麻油（1大匙）、酱油（适量）、麻油（1大匙）、酱油（2/3大匙）、醋（2/3大匙）、白糖（1小匙）、盐（1小匙）
1/3. 凉粉以开水沖净，切1×4公分块；绿豆芽菜摘除头尾洗净；山茼蒿、山芹菜洗净，切小段；葱洗净切段；辣椒洗净，去籽切粒备用。
2/3. 绿豆芽菜、山茼蒿、山芹菜均以滚水烫熟后沥干水分；紫菜以烤箱略烤过后撕碎；碎牛肉以调味料A炒熟备用。
3/3. 所有材料及调味料B放入大盆中混合拌匀即可食用。
食材功效信息
凉粉的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脾、和胃、活血祛瘀等功效；
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营养信息
- 凉拌凉粉热量107 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质0.2 克
- 碳水化合物8.9 克
- 钠2.8 毫克
- 钙9 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾5 毫克