| 山药胡萝卜羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 342克 | 山药胡萝卜羹热量/卡路里174千卡 | |||

1/3. 用刨把胡萝卜刨入肉汤中。

2/3. 加盖大火煮开后,变小火,再用刨把山药也刨入,大火煮沸开后转小火再煮5分钟。

3/3. 关火捞掉上面的浮沫,加入盐和小葱即可。
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有肾经、尿频、益精等功效;可与鸡胗、乌鸡、燕麦搭配;与碱性食物、甘遂、鹿肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、解毒生津、消食等功效;可与圆白菜、比目鱼、大米搭配;与辣椒、茼蒿、山楂相克,同食可能会引起不适;