| 乳酪蛋塔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 乳酪蛋塔热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于水中柔软体操25分钟消耗的热量...240 | |||||
乳酪蛋塔的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、塔皮（适量）、低粉（160克）、黄油（100克）、角奶酪（4块）、纯牛奶（一盒）、细砂糖（60克）
1/9. 所有材料。
2/9. 塔皮的制作：
黄油软化，加入奶酪，低粉细砂糖，用手抓匀直无颗粒。
3/9. 抓匀后，揉成圆团。
4/9. 分成均匀的12等分，放入塔模中。
5/9. 拿起塔模，用双手的大拇指捏成塔模的形状。
6/9. 塔水的制作：
牛奶倒入碗中，加入细砂糖，鸡蛋液拌匀，过2次筛。
7/9. ........
8/9. 把刚才捏好的蛋搭放在烤网上，分别倒入蛋塔水，9分满。
9/9. 放入预热好的烤箱里，200°，上下火中层，烤20分钟左右，烤直塔皮微黄，塔水凝固即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、防细菌感染等功效；可与明虾、桂圆、苋菜搭配；与柿子、豆奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 乳酪蛋塔热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克