| 简易豆花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 50克 | 简易豆花热量/卡路里200千卡 | |||
1/8. 想在炎炎夏日品尝豆花,只要有吉利T就可以在家DIY了。
2/8. 将市售250㏄的蜜豆奶打开。
3/8. 将蜜豆奶与糖放入锅中。
4/8. 以小火加热并不停地搅拌,直到加热至80℃时熄火。
5/8. 趁热加入吉利T。
6/8. 为了避免结粒,要利用打蛋器充分搅拌均匀,使吉利T完全溶解。
7/8. 为了使成品美观,过筛可以将一些残渣与气泡滤除。
8/8. 静置放凉后冷藏凝固,就是美味的豆花了,利用草莓及巧克力口味的蜜豆奶,还可以做出三色豆花喔。
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有调整胃肠道、增强免疫力、和中益肺等功效;