| 米布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白饭 | 克 | 424千卡 | 130千卡 | 2.36克 | 0.19克 |
| 鲜奶 | 克 | 68千卡 | 57千卡 | 2.9克 | 3.1克 |
| 鲜奶油 | 克 | 1257千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 863克 | 米布丁热量/卡路里2036千卡 | |||
 热量2036千卡，相当于打拳击170分钟消耗的热量...720 | |||||
米布丁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
白饭（1/2碗）、鲜奶（150Ｃ.Ｃ.）、水（1/2杯）、蛋（4个）、鲜奶油（2大匙）、细砂糖（40公克）
1/4. 将白饭、鲜奶、水一起煮成粥泥状，先用中火煮滚后改小火继续煮要一边煮一边用汤杓拌动以防沾锅，煮好后放凉备用。
2/4. 将细砂糖放入粥泥中拌匀。
3/4. 将蛋打散后用筛网过滤，将蛋汁慢慢倒入粥泥中，再加上鲜奶油2大匙拌匀后，倒入布丁容器。
4/4. 将烤箱预热，以180℃上下火烤25分钟，可用竹筷戳入，若无布丁馅沾黏则已烤熟。
食材功效信息
白饭的热量130千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
鲜奶油的热量879千卡（每100克）；具有增强活力、治便秘、预防便秘等功效；
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营养信息
- 米布丁热量2036 千卡
- 脂肪112.5 克
- 蛋白质17.05 克
- 碳水化合物135.93 克
- 钠548.4 毫克
- 钙106 毫克
- 铁3 毫克
- 钾390 毫克