| 香椿凉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生粉 | 克 | 312千卡 | 428千卡 | 33.8克 | 21.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 108克 | 香椿凉面热量/卡路里573千卡 | |||
 热量573千卡，相当于椭圆运动机57分钟消耗的热量...600 | |||||
香椿凉面的做法共2个步骤
食材主料/辅料
熟凉面（180公克）、嫩香椿芽（15公克）、花生粉（1茶匙）、蒜仁（1瓣）、盐（1/2茶匙）、橄榄油（2大匙）
1/2. 嫩香椿芽和蒜仁用刀或小木臼捣泥，再加入橄榄油、盐、花生粉拌匀。
2/2. 把作法1的酱汁和熟凉面拌匀即可。
食材功效信息
花生粉的热量428千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、杀菌、调味等功效；与红豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、保护皮肤、抗衰老等功效；
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营养信息
- 香椿凉面热量573 千卡
- 脂肪121.9 克
- 蛋白质35.8 克
- 碳水化合物43.97 克
- 钠10033 毫克
- 钙189 毫克
- 铁7.24 毫克
- 钾1368 毫克