| 蚝油捞面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋面 | 克 | 573千卡 | 354千卡 | 12克 | 2克 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 405克 | 蚝油捞面热量/卡路里657千卡 | |||
 热量657千卡，相当于采花219分钟消耗的热量...180 | |||||
蚝油捞面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋面（100公克）、绿豆芽（30公克）、红葱油（1茶匙）、蚝油（1大匙）
1/5. 取锅加水烧开，放入鸡蛋面用筷子拌开烫面。
2/5. 小火煮约半分钟后，将面捞起浸在冷水中略为沖洗，去除表面黏煳的淀粉。
3/5. 用冷水洗完后将面再放入锅中煮，约1分钟后捞起，将水分沥干后放入碗中，加入红葱油拌匀。
4/5. 用开水将绿豆芽略烫一下，捞起沥干后置于面上。
5/5. 再于面上淋上蚝油即完成。
食材功效信息
鸡蛋面的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防便秘、解诸毒、清暑热等功效；可与醋、冬瓜、黄瓜搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、增加食欲、提鲜等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 蚝油捞面热量657 千卡
- 脂肪16.01 克
- 蛋白质19.85 克
- 碳水化合物82.64 克
- 钠835 毫克
- 钙284 毫克
- 铁0.77 毫克
- 钾291 毫克