| 抹茶松子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 松子 | 克 | 239千卡 | 530千卡 | 12.9克 | 40.4克 |
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 371克 | 抹茶松子蛋糕热量/卡路里1419千卡 | |||
 热量1419千卡，相当于走路218分钟消耗的热量...390 | |||||
抹茶松子蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（150公克）、泡打粉（4公克）、奶水（180cc）、植物性奶油（80公克）、抹茶粉（5公克）、松子（100公克）、细砂糖（80公克）
1/6. 取大小钢盆各一，将植物性奶油隔水加热融化备用。
2/6. 取另一钢盆，加入奶水和细砂糖用直型打蛋器拌匀。
3/6. 将作法1的植物性奶油加入作法2中拌匀。
4/6. 取中筋面粉、泡打粉、抹茶粉一起过筛后加入作法3中。
5/6. 将松子放入烤箱烤160℃烘烤约10分钟至表面呈金黄色，放凉再加入作法4中拌匀，即成面煳。
6/6. 将作法5的面煳装入挤花袋，小塔模上放上纸模，面煳挤入纸模里约八分满，放入烤箱以上下火200℃烘烤约15分钟即可。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、预防心脑血管疾病、降脂等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
松子的热量530千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有抗衰老、健脾通便、降血脂等功效；可与枣（鲜）、仔鸡、猪肝搭配；与羊日相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、调味、解盐卤毒等功效；
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营养信息
- 抹茶松子蛋糕热量1419 千卡
- 脂肪44.4 克
- 蛋白质28.7 克
- 碳水化合物238.4 克
- 钠12.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾0 毫克