| 香蕉芝麻卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 吐司 | 克 | 526千卡 | 277千卡 | 8.8克 | 7克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 757克 | 香蕉芝麻卷热量/卡路里1694千卡 | |||
 热量1694千卡，相当于抄写737分钟消耗的热量...138 | |||||
香蕉芝麻卷的做法共3个步骤
食材主料/辅料
香蕉（2～3支）、豆沙（120公克）、白芝麻（3大匙）、吐司（4片）、全蛋（2颗）、蛋黄（2颗）、沙拉油（500㏄）
1/3. 香蕉剥皮横面切成二片，再切为长约4公分的香蕉段；豆沙揉搓成长条状与切好的香蕉长度一致；将蛋黄打散；吐司去除四边备用。
2/3. 将作法1的香蕉及豆沙包入吐司中，把吐司卷成筒状，以蛋汁将收囗封好黏好后，沾裹上全蛋汁，再于头尾处沾上芝麻备用。
3/3. 热锅，放入沙拉油以中火烧热至175～180℃，将作法2的吐司卷放入，炸至表面呈浅金黄色，捞起沥干油份即可。
食材功效信息
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热润肺、清热、预防便秘等功效；可与李子、牛奶、燕麦搭配；与芋头、香芋、西瓜相克，同食可能会引起不适；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有提高免疫力、安神除烦、补充能量等功效；与鲤鱼、羊肝相克，同食可能会引起不适；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有通便、养血护肤、祛风润肠等功效；可与枸杞子、桑葚、海带搭配；与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
吐司的热量277千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风润肠、强身体、补血明目等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与香椿、圆生菜、明虾搭配；与豆浆、豆奶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香蕉芝麻卷热量1694 千卡
- 脂肪100.17 克
- 蛋白质64.19 克
- 碳水化合物128.83 克
- 钠311.5 毫克
- 钙221 毫克
- 铁17.46 毫克
- 钾975 毫克