| 金枣果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 麦芽糖 | 克 | 299千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 527克 | 金枣果酱热量/卡路里633千卡 | |||
 热量633千卡，相当于街舞81分钟消耗的热量...470 | |||||
金枣果酱的做法共4个步骤
食材主料/辅料
金枣（600公克）、麦芽糖（200公克）、细砂糖（150公克）、柠檬（1/2个）
1/4. 柠檬洗净榨出果汁备用；金枣洗净后对切平分成4片，去籽备用。
2/4. 将处理好的金枣放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚。
3/4. 转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
4/4. 待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
食材功效信息
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有滋润内脏、开胃除烦、预防便秘等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、增强免疫力、解盐卤毒等功效；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰止咳、延缓衰老、生津等功效；可与马蹄、羊排、三文鱼搭配；与牛奶、山楂＋牛奶、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金枣果酱热量633 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质7.3 克
- 碳水化合物177.4 克
- 钠36.5 毫克
- 钙182 毫克
- 铁2.36 毫克
- 钾529 毫克