| 姜丝陈皮冬瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 902克 | 姜丝陈皮冬瓜汤热量/卡路里1292千卡 | |||
 热量1292千卡，相当于办公室工作861分钟消耗的热量...90 | |||||
姜丝陈皮冬瓜汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（300公克）、冬瓜（400公克）、姜丝（15公克）、陈皮（15公克）、水（1200㏄）、盐（1/2小匙）、鸡粉（少许）
1/3. 排骨洗净放入滚沸水中汆烫约3分钟后，捞起沖洗备用。
2/3. 冬瓜洗净沥干水份，先去籽，再连皮切块状备用。
3/3. 取汤锅，加入水和作法1的排骨先以大火煮至滚沸，再改以小火续煮30分钟后，再加入作法2的冬瓜块、姜丝和陈皮再次煮至滚沸后，续改以小火煮30分钟，再加入调味料拌匀即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、润燥、解热毒等功效；可与茄子、紫菜、山楂搭配；与鹌鹑、菊花、百合相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肾、减肥降脂、止烦闷等功效；可与仔鸡、茶树菇、鲤鱼搭配；与红螺、红豆、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 姜丝陈皮冬瓜汤热量1292 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质18.7 克
- 碳水化合物3.5 克
- 钠46.3 毫克
- 钙16.3 毫克
- 铁1 毫克
- 钾374 毫克