| 双色椰香糯米团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 澄粉 | 克 | 62千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 总量 | 20克 | 双色椰香糯米团热量/卡路里62千卡 | |||

1/8. 把糯米粉、澄粉和糖混合加温开水搅拌均匀后,分成2粉,其中一份加适量蒸熟的紫薯泥,分别揉匀。

2/8. 把白色的面团分等份,取一份揉园后压扁,包入芝麻馅。

3/8. 取紫色面团,揉园后压扁,包入紫薯馅。封口包圆。

4/8. 全部包好后,将糯米团放在涂有油的盆子里滚一下,让面团沾上油。

5/8. 将涂过油的团子放在盆子里。准备蒸。

6/8. 冷水起锅,中火蒸8分钟即可。

7/8. 趁热将蒸熟的团子在椰丝里滚一下,均匀沾上椰丝。

8/8. 站好了,卖相还不错。不吃时,放进密封容器进冰箱冷藏。
澄粉的热量312千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脑、通便、祛脂降压等功效;